Philosophie
Seit 1997 werden auf dem Büffelhof in Beuerbach Wasserbüffel gezüchtet. Es war der erste Zuchtbetrieb in Deutsch-
land. Heute zählt der Büffelhof Beuerbach mit seinen über 70 Wasserbüffeln zu den größten im gesamten Bundes-
gebiet. Doch unsere Antriebsfeder ist nicht nur der Kommerz. Im Fokus steht bei uns die Liebe zu den Tieren. Es liegt
uns am Herzen, unseren Tieren einen möglichst natürlichen Lebensraum zu bieten: Auf etwa zehn Hektar eingezäumten
Grünland (von ca. 40 Hektar Gesamtfläche) leben unsere Wasserbüffel in artgerechter, ökologisch zertifizierter Mutter-
tierhaltung. Jede Weide verfügt auch über einen großzügigen Offenstall, was den Wasserbüffeln die freie Bewegung
sowohl im Sommer als auch im Winter ermöglicht.
Im Sommer ernähren sich die Wasserbüffel ausschließlich von unseren ökologisch zertifizierten Wiesen, im Winter −
und bei Bedarf − fressen sie Heu, welches nur auf dem Hof produziert wird. Im Winter wird unser großzügiger Frei-
laufstall mit Außenbereich von hochträchtigen Tieren oder Muttertieren mit ihren Kälbern bewohnt.
Und vom Frühjahr bis Herbst, wenn dieser leer steht, ist er Veranstaltungsort für vielseitige Events. Nur am 2. Advent,
wenn die Tore für den traditionellen Weihnachtsmarkt geöffnet werden, teilen sich Mensch und Tier den Stall...
land. Heute zählt der Büffelhof Beuerbach mit seinen über 70 Wasserbüffeln zu den größten im gesamten Bundes-
gebiet. Doch unsere Antriebsfeder ist nicht nur der Kommerz. Im Fokus steht bei uns die Liebe zu den Tieren. Es liegt
uns am Herzen, unseren Tieren einen möglichst natürlichen Lebensraum zu bieten: Auf etwa zehn Hektar eingezäumten
Grünland (von ca. 40 Hektar Gesamtfläche) leben unsere Wasserbüffel in artgerechter, ökologisch zertifizierter Mutter-
tierhaltung. Jede Weide verfügt auch über einen großzügigen Offenstall, was den Wasserbüffeln die freie Bewegung
sowohl im Sommer als auch im Winter ermöglicht.
Im Sommer ernähren sich die Wasserbüffel ausschließlich von unseren ökologisch zertifizierten Wiesen, im Winter −
und bei Bedarf − fressen sie Heu, welches nur auf dem Hof produziert wird. Im Winter wird unser großzügiger Frei-
laufstall mit Außenbereich von hochträchtigen Tieren oder Muttertieren mit ihren Kälbern bewohnt.
Und vom Frühjahr bis Herbst, wenn dieser leer steht, ist er Veranstaltungsort für vielseitige Events. Nur am 2. Advent,
wenn die Tore für den traditionellen Weihnachtsmarkt geöffnet werden, teilen sich Mensch und Tier den Stall...
Schlachten
Auch beim Schlachten leben wir unsere eigene Philosophie: Ist Schlachttag, transportieren wir nur einen Wasserbüffel
und begleiten ihn bis zur Betäubung. So haben wir auch unsere Partner ausgesucht − nur solche, die unsere Umgangs-
formen und Vorgehensweisen akzeptieren und unterstützen, schlachten unsere Wasserbüffel. Der Schlachthof Augsburg
und die Metzgerei Lechle in Reisch bei Landsberg sind Partner, die den von uns vorgegebenen Weg mit uns gehen.
Produziert werden durch die Metzgerei Lechle unsere hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren, die größtenteils durch
Direktvermarktung ab Hof vertrieben werden.
und begleiten ihn bis zur Betäubung. So haben wir auch unsere Partner ausgesucht − nur solche, die unsere Umgangs-
formen und Vorgehensweisen akzeptieren und unterstützen, schlachten unsere Wasserbüffel. Der Schlachthof Augsburg
und die Metzgerei Lechle in Reisch bei Landsberg sind Partner, die den von uns vorgegebenen Weg mit uns gehen.
Produziert werden durch die Metzgerei Lechle unsere hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren, die größtenteils durch
Direktvermarktung ab Hof vertrieben werden.