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idyllischen Hof

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Genießen Sie unsere
abwechslungsreiche Küche

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Feiern Sie in unserem
gastlichen Ambiente

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Restaurant

Die VALVs übernehmen

Seit September 2018 haben vier junge Köche die Gastronomie von Steffen Schwenckes Büffelhof in Beuerbach übernommen. Die große Eröffnungsfeier im liebevoll umgebauten Stall ist für den 10. November geplant. Danach ist das Büffelstüberl von Freitag bis Sonntag mittags und abends geöffnet. Die Gäste können aus der vielfältigen und innovativen Karte mit täglich wechselnden Gerichten wählen. Am Sonntag wird ab 11:00 Uhr ein reichhaltiges und herzhaftes Frühstück angeboten.

Büffelhof Beuerbach

Aktuelle Nachrichten

Viel ist hier los...

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morgen, am Samstag den 13.07. haben wir eine große Hochzeit…

Ab sofort!!!

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Jede Woche schreiben wir bekanntlich eine neue Speisekarte...um…

Grand Hofladen Opening

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Ein Ende hat das Warten…endlich ist es soweit und wir starten…

Restaurant

Der Frühling kommt!

Über den ein oder anderen warmen Frühlingstag durfte man sich dieses Jahr ja bereits freuen!  Bald geht es hoffentlich erstrichtig los… Die Pflanzen beginnen zu blühen und es wird saftig grün. Für uns Köche heißt das: wir kommen raus aus der Küche und machen uns  fleißig ans Sammeln. Hier am Hof haben wir schon einige tolle Wildkräuter auf unseren Wiesen gefunden: von Schafgabe über Ehrenpreis bis hin zu Gundermann landen die Wildkräuter auf eurem Teller. Und sogar den ersten Bärlauch haben wir schon geerntet und verarbeitet.

Und mit den Wunderkräutern kann man so einiges machen: Ob „nur“ zur Deko oder frisch als Kräutersalat angemacht, als Hauptzutat für einen Kräuterschaum oder in der Bärlauchsuppe; es gibt unendlich viele Möglichkeiten kreativ zu werden! Nach einem langen Winter voller Wurzelgemüse freuen wir uns, endlich mal wieder mit eigenen frisch geernteten Kräutern zu arbeiten. Einfach ein Traum!

Doch wir helfen auch ein wenig nach – in unserem Gewächshaus stehen schon die ersten Töpfe mit angesäten Kressen, Blüten und co. Bald ist es soweit und die kleinen Stielchen kommen ans Licht. Wir warten schon ganz gespannt.

Der Frühling zeigt sich auch noch an ganz anderen Stellen. Unsere Terrasse wird nun endlich auch an wärmeren Tagen bewirtschaftet. Und  am Freitag den 17. Mai ist es dann endlich soweit und wir schmeißen zum ersten Mal den Grill an.

Unser Hof

Lageplan

Eine Ansicht aus der Vogelperspektive verschafft einen guten Überblick, was wir an unserem Hof alles zu bieten haben.

  • Unsere Büffel
  • Unser Hofladen
  • Unser Gemüsegarten
  • Unsere Mangalica Schweine
  • Unser Stall

Events

Feiern Sie mit oder bei uns

Wir haben regelmäßige, aber auch ausgefallene Events, die wir bei uns veranstalten. Falls Sie sich Ihre Hochzeit oder einen anderen feierlichen Anlass bei uns verbringen möchten, gestalten wir gerne mit Ihnen ein ganz besonderes Erlebnis. Sprechen Sie uns einfach an.

Demnächst

Hofladen

Wir bauen derzeit für Sie um, und informieren Sie sobald wir wieder öffnen.

Restaurant

Kulinarik

Auf dem Büffelhof servieren wir jedes Wochenende feine Spezialitäten vom Wasserbüffel. Aber auch andere Gerichte von regionalen Produzenten finden bei uns den Weg auf den Teller.

Neben einer kleinen Klassikerkarte bieten wir auch abwechslungsreiche Tagesgerichte an.
Gerne können sie diese bei der Reservierung erfragen.

Öffnungszeiten:

Donnerstag, Freitag, Montag ab 17 Uhr

Samstag & Sonntag ab 11 Uhr

Telefon: 0 81 95 – 15 33

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    € 3.99
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Öffnungszeiten

Donnerstag, Freitag, Montag ab 17 Uhr

Samstag & Sonntag ab 11 Uhr

Kontakt

Benediktstraße 4, D-86947 Beuerbach

Telefon: +49 (0)81 95 15 33

Mobil: +49 (0)173 372 87 40

info@bueffelhof-beuerbach.de

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