Büffelhof Beuerbach

Willkommen

Ein idyllischer Hof, der Geruch von gutem Essen, in der Hand ein Glas ausgezeichneten Rotwein und auf der Weide grasende Wasserbüffel. In Beuerbach, in Bayern?

1996 begann Steffen Schwencke, Hofherr von Beuerbach, als einer der ersten in Deutschland mit der Zucht von Wasserbüffeln. Die Tiere hat er aus seinem Heimatdorf Vizzola in Italien mitgebracht. Für seine Familie schafft er auf dem Büffelhof einen Lebensraum mit Achtung vor Mensch, Tier und Natur.

Unser Hof

Lageplan

Eine Ansicht aus der Vogelperspektive verschafft einen guten Überblick, was wir an unserem Hof alles zu bieten haben.

  • Unsere Büffel
  • Unser Hofladen
  • Unser Gemüsegarten
  • Unsere Mangalica Schweine
  • Unser Stall

Über uns

Philosophie

„Wir wünschen uns ein Leben im Einklang mit der Natur und unseren Tieren, mit Freude am Kochen und mit der Gelassenheit, das Leben genießen zu können. Das möchten wir gerne mit unseren Gästen teilen und an sie weitergeben.“

Kulinarik

Was wir anbieten

Auf dem Büffelhof servieren wir jedes Wochenende feine Spezialitäten vom Wasserbüffel. Aber auch andere Gerichte von regionalen Produzenten finden bei uns den Weg auf den Teller. Wir verwenden ausschließlich regionale, frische und saisonale Produkte, die wir auch in unserem Hofladen verkaufen.