Büffelhof Beuerbach

Unser Büffelstall

Jedes Wochenende verwöhnen wir Euch in unserem Restaurant mit feinen Spezialitäten vom Wasserbüffel.  Bei schönem Wetter könnt Ihr unsere Köstlichkeiten selbstverständlich auch auf unserer Sonnenterrasse genießen. Wir haben durchgehend warme Küche.

Bitte reserviert rechtzeitig, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.

Eure Reservierung nehmen wir gerne per Whatsapp unter der 0173 – 3728740 entgegen.

Alternativ könnt ihr Eure Tischreservierungen auch gerne per e-Mail an uns schicken: info@bueffelhof-beuerbach.de

Öffnungszeiten:

Freitag, Samstag und Montag ab 17 Uhr  
Sonntag: ab 11 Uhr durchgehend

Klassiker-, Wein- Getränkekarte

Menü der Woche

Tageskarte

Reste-Tag

Spezl-Montag

Ab sofort ist Montag bei uns Reste-Tag
Das Beste kommt zum Schluss

jeden Montag
alle Vorspeisen 8€
alle Hauptgerichte 18€

Schlichte Küche aus allem was noch da ist.
Weil Einfach einfach lecker ist!

Geöffnet ab 17 Uhr
Kommt vorbei!

Holzofen

Pizza-Samstag

Jeden Samstag im Sommer gibt es von 12- 14 Uhr leckere Steinofenpizza und dazu Bernies kleine Weinreise.

Immer zwei Sorten – jede Woche wechselnd! Auch To-Go!

danach wird Brot gebacken und ab 17 Uhr könnt ihr Euch Brot für Daheim abholen.

ACHTUNG: Nur im Sommer 

Wer sind wir?

Die VALVs sind am Büffelhof

Liebe Büffelhoffreunde aufgepasst!

Im November 2018 eröffneten wir zu dritt die Gastronomie von Steffen Schwenckes Büffelhof in Beuerbach neu. Eine bunt gemischte und innovative Karte mit täglich wechselnden Gerichten bei denen Büffelprodukte mal ganz ungewohnt serviert werden.

Warum es uns drei hier an den Büffelhof verschlägt, wirkt auf den ersten Blick wie aus einem fiktiven Roman. Ein verwunschener Hof im Münchner Westen, italienische Wasserbüffel, zwei Generationen und der Wunsch gemeinsam etwas Neues zu schaffen.

Kennengelernt haben wir uns in der Berufsschule. Wir arbeiteten in ganz unterschiedlichen Betrieben, aber die Chemie stimmte von Anfang an.  Wir sind wie eine Band, nur machen wir keine Musik, sondern richtig gutes Essen. Alle sind wir Gastrobegeistert, doch jeder kommt aus einem anderen Kontext und so bringt jeder eine individuelle Note mit. Es entsteht ein geschmackliches Intermezzo, das überrascht und begeistert.

Unsere Karte ist eine Kombination unserer Vielzahl an außergewöhnlichen Produkten. jede Zutat, die wir verwenden, wurde von uns extra ausgewählt. Dabei achten wir stets auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Neben einer kleinen Klassikerkarte, bei der ihr die Möglichkeit habt eure Lieblinge auch wirklich bei jedem Besuch zu ergattern, bieten wir eine große täglich wechselnde Karte an, die es uns möglich macht die Produkte vollständig zu verwerten und jeden Tag frisch zu kochen.

Kommt vorbei und wir stellen euch unser Konzept vor. Gerne kombinieren wir für euch die Gerichte auch nach Wahl in einem 3- oder 5-Gang Menü.

Wir freuen uns auf Euren nächsten Besuch!

Liebe Grüße von den VALVs

mehr Impressionen unter: https://thevalvs.com/impressionen/

Frühstücken

Jeden Sonntag mit vielen
büffeligen Spezialitäten

Büffelhof-Frühstück – jeden Sonntag. Herzhafte Frühstücks-Leckerein, wie z.B. hausgemachter Marmelade, verschiedene Wurstsorten, köstlichen  Schinken- und Käsespezialitäten, Eier von glücklichen Hühnern, verschiedene selbstgebackene Brotsorten aus der Büffelhof Backstube u.v.m. Und im Anschluss gibt es neue, kleine Gerichte aus der Büffelhof-Karte.

Ihr habt die Wahl zwischen unserem Langschläfer-Sonntagsmenü (49€ p.P.), bei dem ihr nach dem Frühstück noch einige kleine Mittagsgerichte direkt von uns an den Tisch serviert bekommt oder der abgespeckten Version nur mit Frühstück und Eierspeisen (28€).

Wichtig: bringt ausreichend Zeit mit, denn bei uns gibt es kein schnelles Frühstück!

Wir freuen uns auf euch

Jeden Sonntag
Wir bitten um Reservierung (via Whatsapp) unter 0173 – 3728740