Büffelhof Beuerbach

Unser Büffelstall

Jedes Wochenende verwöhnen wir Euch in unserem Restaurant mit feinen Spezialitäten vom Wasserbüffel.  Bei schönem Wetter könnt Ihr unsere Köstlichkeiten selbstverständlich auch auf unserer Sonnenterrasse genießen. Wir haben durchgehend warme Küche.

Bitte reserviert rechtzeitig, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.

Eure Reservierung nehmen wir gerne per e-Mail entgegen: info@bueffelhof-beuerbach.de
Alternativ auch gerne telefonisch (Mo & Fr ab 14 Uhr, Do 9-16 Uhr, Sa & So ab 11 Uhr)
unter unser Festnetznummer (08195 1533)

Öffnungszeiten:

Freitag, Samstag und Montag ab 17 Uhr  
Sonntag: ab 11 Uhr durchgehend

Klassiker-, Wein- Getränkekarte

Wochenmenü

Tageskarte

Reste-Tag

Spezl-Montag

Ab sofort ist Montag bei uns Reste-Tag
Das Beste kommt zum Schluss

jeden Montag
alle Vorspeisen 8€
alle Hauptgerichte 18€

Schlichte Küche aus allem was noch da ist.
Weil Einfach einfach lecker ist!

Geöffnet ab 17 Uhr
Kommt vorbei!

Holzofen

Pizza-Samstag

An folgenden Samstagen dieses Jahr bieten wir wieder unsere leckere Steinofenpizza auf der Terrasse an (bei schlechtem Wetter gibts die natürlich trotzdem und ihr könnt im Restaurant sitzen)

08. April, 15. & 22. April
13. Mai
10. Juni & 24. Juni
15. Juli & 29. Juli
12 & 19. August
02. September & 30. September

Immer von 12:00 – 15:00 Uhr!! 

Freut euch auf knusprigen Dinkelteig, belegt mit feinen Büffel- oder Wollschwein-Spezialitäten. Eine leckere vegetarische Variante bieten wir ebenfalls immer an. Abrunden könnt ihr euer Pizza-Erlebnis mit unserer 3-teiligen Weinreise. Lasst Euch von dem mediterranen Büffelhof Flair verzaubern und gönnt Euch mit unseren Weinen den perfekten Einstieg in ein gelungenes Wochenende!

Jede Pizza 13,50€, Weinreise für 8,50€

Damit wir wissen, wie viel Teig wir vorbereiten müssen, sind Voranmeldungen sehr willkommen. Wir freuen uns aber natürlich auch, wenn ihr spontan vorbeischaut!
(Reservierung unter 08195 1533 oder per Mail)

Wer sind wir?

Die VALVs sind am Büffelhof

Liebe Büffelhoffreunde aufgepasst!

Im November 2018 eröffneten wir zu dritt die Gastronomie von Steffen Schwenckes Büffelhof in Beuerbach neu. Eine bunt gemischte und innovative Karte mit täglich wechselnden Gerichten bei denen Büffelprodukte mal ganz ungewohnt serviert werden.

Warum es uns drei hier an den Büffelhof verschlägt, wirkt auf den ersten Blick wie aus einem fiktiven Roman. Ein verwunschener Hof im Münchner Westen, italienische Wasserbüffel, zwei Generationen und der Wunsch gemeinsam etwas Neues zu schaffen.

Kennengelernt haben wir uns in der Berufsschule. Wir arbeiteten in ganz unterschiedlichen Betrieben, aber die Chemie stimmte von Anfang an.  Wir sind wie eine Band, nur machen wir keine Musik, sondern richtig gutes Essen. Alle sind wir Gastrobegeistert, doch jeder kommt aus einem anderen Kontext und so bringt jeder eine individuelle Note mit. Es entsteht ein geschmackliches Intermezzo, das überrascht und begeistert.

Unsere Karte ist eine Kombination unserer Vielzahl an außergewöhnlichen Produkten. jede Zutat, die wir verwenden, wurde von uns extra ausgewählt. Dabei achten wir stets auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Neben einer kleinen Klassikerkarte, bei der ihr die Möglichkeit habt eure Lieblinge auch wirklich bei jedem Besuch zu ergattern, bieten wir eine große täglich wechselnde Karte an, die es uns möglich macht die Produkte vollständig zu verwerten und jeden Tag frisch zu kochen.

Kommt vorbei und wir stellen euch unser Konzept vor. Gerne kombinieren wir für euch die Gerichte auch nach Wahl in einem 3- oder 5-Gang Menü.

Wir freuen uns auf Euren nächsten Besuch!

Liebe Grüße von den VALVs

mehr Impressionen unter: https://thevalvs.com/impressionen/

Frühstücken

Jeden Sonntag mit vielen
büffeligen Spezialitäten

Büffelhof-Frühstück – jeden Sonntag. Herzhafte Frühstücks-Leckerein, wie z.B. hausgemachter Marmelade, verschiedene Wurstsorten, köstlichen  Schinken- und Käsespezialitäten, Eier von glücklichen Hühnern, verschiedene selbstgebackene Brotsorten aus der Büffelhof Backstube u.v.m. Und im Anschluss gibt es neue, kleine Gerichte aus der Büffelhof-Karte.

Ihr habt die Wahl zwischen unserem Langschläfer-Sonntagsmenü (49€ p.P.), bei dem ihr nach dem Frühstück noch einige kleine Mittagsgerichte direkt von uns an den Tisch serviert bekommt oder der abgespeckten Version nur mit Frühstück und Eierspeisen (28€).

Wichtig: bringt ausreichend Zeit mit, denn bei uns gibt es kein schnelles Frühstück!

Wir freuen uns auf euch

Jeden Sonntag
Wir bitten um Reservierung per Email oder Telefon