Büffelhof Beuerbach

Unser Büffelstall

Jedes Wochenende verwöhnen wir Euch in unserem Büffelstüberl mit feinen Spezialitäten vom Wasserbüffel. (Donnerstag, Freitag und Montag ab 17.00 Uhr, Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr.) Bei schönem Wetter könnt Ihr unsere Köstlichkeiten selbstverständlich auch auf unserer Sonnenterrasse genießen. Wir haben durchgehend warme Küche.

Bitte reserviert rechtzeitig, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.

Eure Reservierung nehmen wir gerne unter der Telefonnumer 0173 – 3728740 entgegen.

Alternativ könnt ihr Eure Tischreservierungen auch gerne per e-Mail an uns schicken: info@bueffelhof-beuerbach.de

Öffnungszeiten:

Montag, Donnerstag und Freitag ab 17.00 Uhr, Samstag und Sonntag  ab 11.00 Uhr

Klassiker-, Wein- & Getränkekarte

Tageskarte

Menü der Woche

Ab sofort

Spezl-Montag

Ab sofort ist Montag bei uns Reste-Tag
Das Beste kommt zum Schluss

jeden Montag
alle Vorspeisen 7€
alle Hauptgerichte 15€

Schlichte Küche aus allem was noch da ist.
Weil Einfach einfach lecker ist!

Geöffnet ab 17 Uhr
Kommt vorbei!

Holzofen

Pizza-Samstag

Jeden Samstag gibt es von 12- 14 Uhr leckere Steinofenpizza.

Immer zwei Sorten – jede Woche wechselnd! Auch To-Go!

danach wird Brot gebacken und ab 17 Uhr könnt ihr Euch Brot für Daheim abholen.

Wer sind wir?

Die VALVs sind am Büffelhof

Liebe Büffelhoffreunde aufgepasst!

Im November 2018 eröffneten wir zu dritt die Gastronomie von Steffen Schwenckes Büffelhof in Beuerbach neu.  Der umgebaute ehemalige Büffelstall ist jede Woche von Donnerstag bis Montags geöffnet (Do,Fr,Mo ab 17 Uhr; Sa, So ab 11 Uhr). Eine bunt gemischte und innovative Karte mit täglich wechselnden Gerichten bei denen Büffelprodukte mal ganz ungewohnt serviert werden.

Warum es uns drei hier an den Büffelhof verschlägt, wirkt auf den ersten Blick wie aus einem fiktiven Roman. Ein verwunschener Hof im Münchner Westen, italienische Wasserbüffel, zwei Generationen und der Wunsch gemeinsam etwas Neues zu schaffen.

Kennengelernt haben wir uns in der Berufsschule. Wir arbeiteten in ganz unterschiedlichen Betrieben, aber die Chemie stimmte von Anfang an.  Wir sind wie eine Band, nur machen wir keine Musik, sondern richtig gutes Essen. Alle sind wir Gastrobegeistert, doch jeder kommt aus einem anderen Kontext und so bringt jeder eine individuelle Note mit. Es entsteht ein geschmackliches Intermezzo, das überrascht und begeistert.

Unsere Karte ist eine Kombination unserer Vielzahl an außergewöhnlichen Produkten. jede Zutat, die wir verwenden, wurde von uns extra ausgewählt. Dabei achten wir stets auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Neben einer kleinen Klassikerkarte, bei der ihr die Möglichkeit habt eure Lieblinge auch wirklich bei jedem Besuch zu ergattern, bieten wir eine große täglich wechselnde Karte an, die es uns möglich macht die Produkte vollständig zu verwerten und jeden Tag frisch zu kochen.

Kommt vorbei und wir stellen euch unser Konzept vor. Gerne kombinieren wir für euch die Gerichte auch nach Wahl in einem 3- oder 5-Gang Menü.

Wir freuen uns auf Euren nächsten Besuch!

Liebe Grüße von den VALVs

mehr Impressionen unter: https://thevalvs.com/impressionen/

Frühstücken

Jeden Sonntag mit vielen
italienischen Spezialitäten

Büffelhof-Frühstück – jeden Sonntag. Herzhafte Frühstücks-Leckerein, wie z.B. hausgemachter Marmelade, verschiedene Wurstsorten, köstlichen italienischen Schinken- und Käsespezialitäten, Eier von glücklichen Epfenhausener Hühnern, verschiedene selbstgebackene Brotsorten aus der Büffelhof Backstube u.v.m. Und im Anschluss gibt es neue, kleine Gerichte aus der Büffelhof-Karte.

Ihr habt die Wahl zwischen unserem Langschläfer-Sonntagsmenü (44€ p.P.), bei dem ihr nach dem Frühstück noch einige kleine Mittagsgerichte direkt von uns an den Tisch serviert bekommt oder der abgespeckten Version nur mit Frühstück und Eierspeisen (28€).

Wichtig: bringt ausreichend Zeit mit, denn bei uns gibt es kein schnelles Frühstück!

Wir freuen uns auf euch

Jeden Sonntag
Wir bitten um Reservierung unter 0173 – 3728740