Nachdem Ende letzten Jahres unser neuer Schweinstall fertig geworden ist und ihr unsere Schweinchen sicherlich schon alle auf ihrer neuen Weide besucht habt, wollen wir mit Euch an diesem Tag das Wollschwein feiern! Zu diesem Anlass werden wir das erste Tier aus unserer Bande schlachten und Euch zeigen, was man mit daraus so alles zubereiten […]
Wir dürfen nun auch wieder im Innenbereich für Euch aufmachen! Freitag und Montag ab 17Uhr Samstag und Sonntag: 11 Uhr bis 22 Uhr Folgende Regeln gelten aktuell: FFP2-Masken Pflicht 10 Personen an einem Tisch aus maximal 10 Haushalten keine Testpflicht mehr! Vollständig geimpfte (mindestens 14 Tage her) und Genesene zählen nicht zur maximalen Personenzahl Alle […]
Wie bisher, hat der Hofladen jeden Samstag zwischen 11 und 15 Uhr geöffnet. Ab 12 Uhr gibt es weiterhin frisches Holzofenbrot! Zusätzlich gibt es ab dem ab sofort immer Samstag und Sonntag ein paar Büffel-Schmankerl auf die Hand. – wöchentlich wechselnde Burger oder Sandwiches mit Büffelspezialitäten, Wollschwein oder Vegetarisch – Dazu gibt es unser Haderner Bier und […]
Vor´zognes und Setzlinge auf´d Hand Am Sonntag, den 25.04. könnt ihr Euch bei uns für euren Gemüse-Garten ausstatten. Sucht Euch ganz einfach in unserem Pflanzen-Drive-Thru Eure Favoriten aus! Unser Lieblingsgärtner Johannes Schwarz von Kinara-Gemüse aus Johanneskirchen hat für Euch jede Menge Setzlinge vorgezogen. Neben seiner Spezialität, den fast vergessenen bunten Tomatensorten, bietet er Chilis, verschiedene Physalis-Sorten, alte Gurken oder […]
Für die Feiertage um Ostern und die Wochenenden danach haben wir uns wieder ein paar Leckereien überlegt: Karfreitag 02.04.21 – Sushi-Abend Nachdem der letzte Sushi-Tag so gut angenommen wurde, starten wir in die zweite Runde. Passend zum Karfreitag könnt ihr bei uns wieder Eure Sushi-Boxen abholen. Alle Rollen sind ausschließlich mit Süßwasserfischen und unseren bayerischen Garnelen gemacht. […]
Für die ersten Frühlingstage haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht: Von Allen heiß begehrt und schon vermisst – Vuong macht für Euch Sushiboxen. Alle Rollen sind ausschließlich mit Süßwasserfischen und unseren bayerischen Garnelen gemacht. In drei verschiedenen Ausführungen sind sie zu haben: Klassisch: Die Mischung besteht aus allen Klassikern der Sushi-Welt: Nigiri, Maki-Rolls, eingelgtem Ingwer […]
Öffnungszeiten der Wein-Villa: Samstag von 11-15 uhr (ab 12 Uhr gibt es wieder frisches Holzofenbrot) Übrigens: Bernie hat für Euch ein Probierpaket zusammengestellt, das Euch einen Einblick in sein ganzes Sortiment gibt. Wunderbar für alle Wein-Entdecker und passt hervorragend zum Inhalt der Büffeligen Sehnsucht! Lasst Euch überraschen mit vier Weinen von Bernie empfohlen (dazu gibt […]
Die Büffelhof-Familie sucht Zuwachs: Einen Restaurantleiter/in, die sich über eine neue Herausforderung freut, ein junges Restaurant mitprägen möchte und einen schönen, nachhaltigen Arbeitsplatz mit gutem Betriebsklima mitgestalten will. Mehr Infos und zur Bewerbung
Das Restaurant bleibt voraussichtlich bis Anfang Februar geschlossen – doch der Hofladen bleibt offen. Solange das Restaurant geschlossen bleibt hat die Wein-Villa immer Samstags von 11 bis 15 Uhr geöffnet! Unsere Telefonnummer für Rückfragen: 08195-9980999
Damit ihr auch während der Feiertage auf Euer Lieblings-Büffelgericht nicht verzichten müsst, bereiten wir Euch Gerichte für die ganze Familie vor. Ihr könnt sie dann an einem der drei Tage zubereiten und zaubert so ganz einfach ein festliches Menü auf den Tisch! Die Vorspeisen werden von uns schon fertig auf Platten zum Teilen angerichtet – […]