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Fronleichnam am Büffelhof – Feiertagsgenuss am 19. Juni

Donnerstag, 19.06.2025 – Ein Feiertag zum Genießen.

An Fronleichnam laden wir euch herzlich ein, den Tag mit Familie und Freunden auf dem Büffelhof Beuerbach zu verbringen. Ob beim Langschläfer-Frühstück, beim festlichen Feiertagsmenü oder mit unserer gemütlichen Nachmittagsbrotzeit – es wird köstlich, entspannt und natürlich regional.

Unser Fronleichnams-Feiertagsmenü

Serviert zwischen 11:30 und 14:30 Uhr

Wählt euer persönliches Menü aus drei raffiniert komponierten Gängen – mit Spezialitäten vom Büffel, Fisch oder vegetarischen Highlights.

Vorspeisen (zur Wahl):

• Büffelmozzarella-Mascarponecreme
  mit gegrilltem grünem Spargelsalat, Brennnesseln & Erdbeeren

• Büffel-Festtagssuppe
  mit gebackenen Grießnockerln, Lebernockerl, Wurzelgemüse & Lauchöl

• Carne Salada Carpaccio vom Büffel
  mit Zitronen-Holunderdressing, Parmesan, Lauchmayo, Rucola & Brotchips

Hauptgänge (zur Wahl):

• Geschmorte Büffelschulter
  mit Karottencreme, gebratenen Kartoffelgnocchi, Sommergemüse & Preiselbeer-Senf Jus

• Gebratener Saibling
  mit Urgraupenrisotto, Mangold-Pilz-Gemüse & Beurre Blanc

• Ricotta-Kräuter-Ravioli (vegetarisch)
  mit Selleriecreme, Mangold-Pilz-Gemüse & Parmesanschaum

Desserts:

• Rhabarberkuchen mit Vanilleeis

• Crème Brûlée
  mit eingelegten Beeren, Kakaocrumble & Schokoladeneis

Alternativ ab 11 Uhr:

Unser beliebtes Büffelhof Langschläfer-Frühstück – ideal für alle, die den Tag entspannt beginnen möchten.

Ab 14:30 Uhr:

Büffelhof Brotzeitkarte – mit feinen Kleinigkeiten, kalten Platten und Süßem für den Nachmittag.

Ab 17:00 Uhr:

Wechsel auf Abendbetrieb mit Pizza & Sushi – kein Feiertagsmenü mehr, dafür lockerer Ausklang auf der Terrasse oder im Innenhof.

Reservieren könnt Ihr einfach Online oder natürlich gern telefonisch (081951533) oder per Mail!

An Christi Himmelfahrt feiern wir bei uns am Hof den perfekten Tag für Genießer:

Sommer – Sonne – Vatertag am Donnerstag, 29. Mai, mit allem, was das Herz begehrt.

Ab 11:30 Uhr ist unsere Terrasse durchgehend für euch geöffnet – ob mit Freunden, Familie oder Kollegen: Es erwartet euch entspannter Feiertagsgenuss im Grünen.

Das erwartet euch:

Haderner Helles vom Holzfass – frisch gezapft und besonders süffig
Urig-bayrische Büffelbrotzeiten – mit Spezialitäten direkt vom Hof
Vuongs Regionale Sushi-Spezialitäten – nur auf Vorbestellung!
Dinkel-Sauerteig Holzofenpizza – heiß & frisch (11:30-15 Uhr und 17:30-20:30 Uhr)

Ob bei einem kühlen Getränk unter freiem Himmel oder einem geselligen Abendessen – wir sorgen für gutes Essen, entspannte Atmosphäre und echte Büffelhof-Momente.

Für Sushi bitten wir um Vorbestellung bis 27. Mai

Reservieren könnt ihr gleich hier

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Freut euch auf ein entspanntes und genussvolles Osterfest am Büffelhof! Über die Feiertage haben wir besondere kulinarische Highlights für euch vorbereitet:

Karfreitag, 18. April 2025 – Sushi-Special für alle Fischliebhaber
Am Karfreitag bieten wir euch zusätzlich auf Vorbestellung frisches Sushi an. Entweder zum Teilen als Vorspeise oder Hauptgericht!

🐟 4 Gang Fischmenü am Karfreitag 🐟

Ostersonntag, 20. April 2025 – Langschläfer-Sonntagsmenü
An Ostersonntag könnt ihr euch von 11:00 bis ca. 15:00 Uhr auf ein exklusives Langschläfer-Sonntagsmenü freuen. Genießt feine, saisonale Gerichte in gemütlicher Atmosphäre und lasst euch kulinarisch verwöhnen. Abends haben wir natürlich mit normalem à la carte Betrieb für Euch geöffnet!

Ostermontag, 21. April 2025 – Langschläfer-Menü & Spezl-Tag
Wir starten bereits ab 11:00 Uhr mit unserem beliebten Langschläfer-Menü. Danach geht’s nahtlos in den Spezl-Tag über – ab 12 bis 14:30 Uhr servieren wir euch durchgehend unsere besonderen Spezl-Gerichte für gesellige Stunden.

Wir freuen uns darauf, mit euch die Feiertage in entspannter und genussvoller Atmosphäre zu verbringen!

Reservieren könnt Ihr wie immer Online, per E-Mail oder Telefon.

Summer-Wedding Event am Büffelhof

Am Samstag, den 12. April 2025 ab 15 Uhr, laden wir euch herzlich zu unserem Summer-Wedding Event ein!

An diesem Tag habt ihr die Gelegenheit, unsere Dienstleister kennenzulernen und euch von unserem liebevoll dekorierten Trauplatz sowie dem Ablauf der Hochzeitsveranstaltungen inspirieren zu lassen.
Die perfekte Chance, um Ideen für euren eigenen großen Tag zu sammeln!

Unsere Partner-Dienstleister:

• Floristik & Papeterie
• Fotografie & Videografie
• Live Musik & DJ
• Traurede & Eventplanung
• und viele weitere 🙂

Wir freuen uns darauf, euch bei diesem besonderen Event zu begrüßen und euch bei der Planung eurer Traumhochzeit zu unterstützen!

Ablauf des Tages – Vom Empfang bis zum 3-Gang-Menü – wie auf eurer Hochzeit!

• Empfang der Gäste mit einem Aperitif, sowie verschiedenen Leckereien
• Besichtigung des dekorierten Trauplatzes, Hofes sowie Restaurants
• Gespräche mit unseren Partner Dienstleistern und Planungstipps für euren großen Tag
• Genussvolles 3-Gang-Menü, das euch einen Eindruck von unserer Hochzeitsküche vermittelt
• Kennenlern-Party – Zeit für alle, die ihre Hochzeit noch etwas weiter planen möchten oder einfach eine gute Zeit mit uns verbringen wollen!

Für alle Gäste aus der Region (Umkreis bis 25 km) bieten wir außerdem einen Shuttleservice an, damit ihr die anschließende Kennenlern-Party ganz entspannt genießen könnt. Falls ihr diesen Service nutzen möchtet, lasst es uns bitte vorab wissen, damit wir alles gut organisieren können.

Trefft gleichzeitig all unsere Partner Hochzeitsdienstleister*innen, die euch bei der Gestaltung des schönsten Tages eures Lebens unterstützen können.

Tickets gibts für 79€ (inkl. 3 Gang Menü, Empfang, Wasser, sowie Weinprobe)