Wir sind wieder da!

Wir sind aus dem Urlaub zurück und starten wir mit neuer Energie, neuen Ideen und erweiterten Öffnungszeiten ins Jahr 2019. Von nun an freuen wir uns euch auch Donnerstag und Montag begrüßen zu dürfen.

Ein paar kleine Highlights unseres Eventkalenders für dieses Jahr:

26. Jan Asia Kochkurs mit Vuong I 14. Feb Dinner am offenen Feuer I 30. März “Jugend Kocht” I 10.03. Davenport Frühstück mit Live Musik 

Die Wein-Villa im Februar

Öffnungszeiten der Wein-Villa:

Samstag von 11-16 uhr (ab 12 Uhr gibt es wieder frisches Holzofenbrot)

Übrigens: Bernie hat für Euch ein Probierpaket zusammengestellt, das Euch einen Einblick in sein ganzes Sortiment gibt. Wunderbar für alle Wein-Entdecker und passt hervorragend zum Inhalt der Büffeligen Sehnsucht!

Lasst Euch überraschen mit vier Weinen von Bernie empfohlen (dazu gibt es noch ein persönliches Extraschmankerl) – 48€

 

Büffelige Sehnsucht:

Viele von uns haben mit Sicherheit ein wenig Aufmunterung nötig. Wenig sozialer Kontakt, kaum Freizeitmöglichkeiten und natürlich kein Essen gehen – das macht uns allen ordentlich zu schaffen.

Wir denken an Euch, wenn die Decke über dem Kopf zusammen fällt und etwas Ablenkung und Beschäftigung die Lösung ist.

Dafür gibt es unser Corona-Care-Paket. Es soll Euch anregen in schönen Erinnerungen zu schwelgen, von zukünftigen Erlebnissen zu Träumen und soll Euch die nötige Kraft geben noch etwas durchzuhalten. Was hilft da besser als vollmundige Büffelmilch, ein deftiger Büffelbraten oder herzhafte Büffelwurzn! Wir wollen noch nicht alles verraten, denn etwas Überraschung soll ja auch noch bleiben.

Essen ist nicht nur einer der wichtigsten Bestandteile unseres Alltags, sondern trägt auch maßgeblich zu unserer Stimmung und Wohlbefinden bei!

Eine wunderschöne Aufmunterung für Euch und Eure Freunde und Familie, denen ihr zeigen wollt, dass ihr auch in schweren Zeiten für sie da seid.

Dabei ist natürlich eine genaue Packungsbeilage mit allen Wirkungsweisen und Nebenwirkungen! Alle Bestandteile sind lange haltbar und können auf mehrere Tage verteilt verzehrt werden.

Pro Paket: 52€
Abgeholen könnt ihr das Sehnsuchts-Paket immer zu den Öffnungszeiten der Wein-Villa

Valentinstagsmenü für Daheim

Für alle von Euch, die unsere Menüpakete schon vermisst haben, gibt es ein Comeback! Passend zum Valentinstag könnt ihr wieder Euer Büffelhof-Menü für daheim bestellen. Wie gehabt, ist alles schon fertig vor- und zubereitet und muss nur noch warmgemacht und angerichtet werden. Kinderleicht also!

 

4-Gang Valentinstags-Menü:

I. Winterlicher Gemüsegarten mit Schwarzwurzeln, eingelegtem Topinambur und geräuchertem Mozzarella

II. Safran-Fischsuppe mit Dill und Saiblingspraline

III. Gegrilltes Büffel-Roastbeef mit gelber Beete Confit, Kartoffel-Nockerl und Portweinjus

III. Mascarponemousse mit Kakao-Bisquit und Erdbeerkompott

Pro person 44€

 

Ab zwei Personen ist eine Flasche Wein nach Wahl dabei
Bernie Empfehlung:

Rotweincuvee 300, Weingut Hoffmann, Burgenland

Bianco di Custoza, Gorgo, Gardasee

Rosato Frizzante, Villa Sandi, Veneto

Die Pakete können am 13.02. bei uns in der Wein-Villa abgeholt werden oder auf Anfrage liefern wir auch zu Euch nach Hause.

Wir suchen eine/n Restaurantleiter/in

Die Büffelhof-Familie sucht Zuwachs: Einen Restaurantleiter/in, die sich über eine neue Herausforderung freut, ein junges Restaurant mitprägen möchte und einen schönen, nachhaltigen Arbeitsplatz mit gutem Betriebsklima mitgestalten will.

Mehr Infos und zur Bewerbung

Die Wein-Villa im Januar

Das Restaurant bleibt voraussichtlich bis Anfang Februar geschlossen – doch der Hofladen bleibt offen.

Solange das Restaurant geschlossen bleibt hat die Wein-Villa immer Samstags von 11 bis 15 Uhr geöffnet!

Unsere Telefonnummer für Rückfragen: 08195-9980999

 

 

Weihnachten und Silvester

Damit ihr auch während der Feiertage auf Euer Lieblings-Büffelgericht nicht verzichten müsst, bereiten wir Euch Gerichte für die ganze Familie vor. Ihr könnt sie dann an einem der drei Tage zubereiten und zaubert so ganz einfach ein festliches Menü auf den Tisch!

Die Vorspeisen werden von uns schon fertig auf Platten zum Teilen angerichtet – hier könnt ihr bei vielen Personen auch mehrere aussuchen. Am Besten einigt ihr Euch auf ein Hauptgericht damit es nicht zu kompliziert wird. Bei den Desserts ist auch eine Kombination aus Mehreren möglich.

Und ehe wir uns versehen ist das Jahr schon wieder vorbei. Wir haben uns für Euch viele leckere Gerichte überlegt, die ihr mit Euren Freunden und Familie bis Mitternacht genießen könnt. Alles schon fertig zubereitet, sodass keiner von Euch den Abend in der Küche verbringen muss.

Mehr Infos: Hier

 

Montags ist Spezl-Tag

Ab sofort ist Montag bei uns Reste-Tag
Das Beste kommt zum Schluss

jeden Montag
alle Vorspeisen 7€
alle Hauptgerichte 15€

Schlichte Küche aus allem was noch da ist.
Weil Einfach einfach lecker ist!

Geöffnet ab 17 Uhr
Kommt vorbei!

Es geht wieder los!

Endlich ist es soweit und wir haben wieder geöffnet!!

Nach langer Pause, können wir Euch endliche wieder bei uns im Restaurant begrüßen. Wir (und natürlich die Büffel) haben Euch vermisst und freuen uns Euch bald wieder zu sehen.
Kommt vorbei!!

Öffnungszeiten:

Mo, Do, Fr: 17 Uhr bis 22 Uhr
Sa, So: 11 Uhr bis 22 Uhr durchgehend

Wir freuen uns auf Euch!!

Wir kommen zu Euch nach Hause

Achtung – Bald könnt ihr Euch nicht mehr vor uns verstecken! Wir vermissen Euch schon so sehr, dass wir jetzt auch zu Euch nach Hause kommen.

Jeden Freitag und Samstag, liefern wir ab 18:30 Uhr. Die Bestellungen nehmen wir bis 18 Uhr entgegen. Gerne könnt natürlich auch schon im Laufe der Woche für das Wochenende vorbestellen.

Unser Angebot findet ihr hier

Wir freuen uns auf Eure Bestellungen!!

Jetzt wird gegrillt!

Der Ruf des Frühlings wird immer lauter und so auch die Grill-Gelüste
Wir läuten mit Euch offiziell die Grillsaison ein. Auch wenn wir nicht hier gemeinsam grillen können, möchten wir Euch unsere Grill-Lieblinge nicht vorenthalten.

Wir bereiten für Euch alles vor, sodass ihr in kürzester Zeit leckere Büffel- und Wollscheinschmankerl von Grill genießen könnt. Es gibt Steaks von Büffel und Wollschwein sowie Würstl. Dazu bekommt ihr noch ein hausgemachtes Brot, dass ihr lecker knusprig mit Knoblauchsraukenpesto bestrichen grillen könnt.

Das ist drin:

  • Ein mariniertes Wollschwein-Nackensteak /ca. 200g
  • Ein Sous-Vide vorgegartes Büffel-Entrecôte /ca. 200g  (durch das vorgaren bleibt das Fleisch auch beim Grillen saftig und zart
  • 2 Wollschwein-Salsiccia
  • 2 Käsegriller von Wollschwein und Büffel
  • 2 Haderner Maibock-Bier

44€ (geeignet für ca. 2 Personen)

Der Umfang ist natürlich auch erweiterbar!
Einfach bestellen und wir bringen Euch die Schmankerl nach Hause. Schöner kann man den Feiertag daheim doch gar nicht verbringen!

Bestellungen unter:

info@bueffelhof-beuerbach.de
08195-1533
Oder per Whatsap an: 0173-3728740

Natürlich bieten wir unseren Genuss-Kurier weiterhin an. Die aktuelle Speisekarte findet ihr hier 

Osterpaket für Daheim

Bald ist Ostern und wir haben uns schon etwas überlegt, um für Euch Zuhause den Ostersonntag zu etwas noch Besondererem zu machen.
Wir bringen Euch unser Osterpaket nach Hause – ein Paket voller Leckereien für ein Ostermenü zum selber anrichten.
3-Gänge mit Aperitif, Brot und Aufstrich – dazu eine Flasche Wein! Da steht einem gelungenen Tag nichts mehr im Weg.

Hier zu den Details 

Wir wünschen Euch Allen ein erholsames Osterfest und eine schöne Zeit! Wir halten Euch auf dem Laufenden was bei uns so passiert und freuen uns schon Euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Liebe Grüße
Amelie, Valentin und Vuong