27.07.–05.08.: Auch Büffel brauchen mal eine Pause

Nach vielen genussvollen Wochen, langen Abenden und reichlich Betrieb auf dem Hof gönnen wir uns eine kleine Verschnaufpause. Wir machen es für ein paar Tage wie unsere Wasserbüffel: zur Ruhe kommen, Kraft sammeln und einfach einmal die Beine ausstrecken.

Von Montag, den 27. Juli, bis einschließlich Mittwoch, den 5. August, bleibt der Büffelhof geschlossen. In dieser Zeit bleiben Restaurant und Küche kalt.

Hinter den Kulissen wird trotzdem nicht alles stillstehen. Auf dem Hof müssen die Tiere natürlich weiterhin versorgt werden, und auch in Garten und Landwirtschaft hält sich bekanntlich niemand an Betriebsferien. Unser Restaurantteam nutzt die Tage aber, um durchzuatmen und mit neuer Energie in den restlichen Sommer zu starten.

Ab Donnerstag, den 6. August, sind wir wieder wie gewohnt für euch da – mit frischen Ideen, gut gefüllten Töpfen und hoffentlich mindestens so entspannt wie die beiden Herren auf unserem Foto.

Wir wünschen euch bis dahin eine schöne Sommerzeit und freuen uns schon auf das Wiedersehen am Büffelhof!