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Sommer – Sonne – Vatertag

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An Christi Himmelfahrt feiern wir bei uns am Hof den perfekten Tag für Genießer:


Sommer – Sonne – Vatertag am Donnerstag, 29. Mai, mit allem, was das Herz begehrt.

Ab 11:30 Uhr ist unsere Terrasse durchgehend für euch geöffnet – ob mit Freunden, Familie oder Kollegen: Es erwartet euch entspannter Feiertagsgenuss im Grünen.

Das erwartet euch:

Haderner Helles vom Holzfass – frisch gezapft und besonders süffig
Urig-bayrische Büffelbrotzeiten – mit Spezialitäten direkt vom Hof
Vuongs Regionale Sushi-Spezialitäten – nur auf Vorbestellung!
Dinkel-Sauerteig Holzofenpizza – heiß & frisch (11:30-15 Uhr und 17:30-20:30 Uhr)

Ob bei einem kühlen Getränk unter freiem Himmel oder einem geselligen Abendessen – wir sorgen für gutes Essen, entspannte Atmosphäre und echte Büffelhof-Momente.

Für Sushi bitten wir um Vorbestellung bis 27. Mai

Reservieren könnt ihr gleich hier

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Der Monat Mai am Büffelhof

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Osterwochenende am Büffelhof!! 🐇

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Freut euch auf ein entspanntes und genussvolles Osterfest am Büffelhof! Über die Feiertage haben wir besondere kulinarische Highlights für euch vorbereitet:

Karfreitag, 18. April 2025 – Sushi-Special für alle Fischliebhaber
Am Karfreitag bieten wir euch zusätzlich auf Vorbestellung frisches Sushi an. Entweder zum Teilen als Vorspeise oder Hauptgericht!

🐟 4 Gang Fischmenü am Karfreitag 🐟

Sauerteigbrot mit Forellen Rilette & Olivenöl als Gruß aus der Küche
***
Vuongs regionale Sushiauswahl mit Birnbaums Fisch, bayrischem Sushi Ingwer & Meerrettich
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Erbsenschaumsuppe mit Räucheraalsalat, Estragon & Kartoffelkrupuk
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Gebratene Seeforelle mit grünem Spargel, Urkornrisotto & Beurre Blanc
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Schokoladenmousse mit Brombeeren, Minze & Vanilleeis
p.P. 69 €, zzgl. Getränke

Ostersonntag, 20. April 2025 – Langschläfer-Sonntagsmenü
An Ostersonntag könnt ihr euch von 11:00 bis ca. 15:00 Uhr auf ein exklusives Langschläfer-Sonntagsmenü freuen. Genießt feine, saisonale Gerichte in gemütlicher Atmosphäre und lasst euch kulinarisch verwöhnen. Abends haben wir natürlich mit normalem à la carte Betrieb für Euch geöffnet!

Ostermontag, 21. April 2025 – Langschläfer-Menü & Spezl-Tag
Wir starten bereits ab 11:00 Uhr mit unserem beliebten Langschläfer-Menü. Danach geht’s nahtlos in den Spezl-Tag über – ab 12 bis 14:30 Uhr servieren wir euch durchgehend unsere besonderen Spezl-Gerichte für gesellige Stunden.

Wir freuen uns darauf, mit euch die Feiertage in entspannter und genussvoller Atmosphäre zu verbringen!

Reservieren könnt Ihr wie immer Online, per E-Mail oder Telefon.

Gastronomiekonzept

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Wir möchten gerne auf eure Anfragen und Rückmeldungen zur Umstellung auf nur Menü eingehen und daher unser Gastronomiekonzept erneut anpassen um euch zukünftig noch besser verwöhnen zu können. Ab sofort bieten wir wieder an allen Tagen die Möglichkeit, à la carte zu bestellen!

Unsere neuen Highlights im Überblick:

  • Donnerstag ab 17 Uhr: Burger & Sushi – frisch, kreativ und einfach lecker! (Keine Sorge unsere Burger gibt’s dann ab Herbst wieder! 🙂
  • Freitag bis Sonntag: Büffelhof-Tageskarte mit saisonalen Gerichten und Klassikern
  • Büffelhof Brotzeitkarte für alle Ausflügler, Fahrradfahrer und Brotzeitliebhaber: Freitag bis Sonntag Nachmittag zwischen 14:30 Uhr und 17 Uhr!
  • Montag ab 17 Uhr: Spezl-Tag – ein lockerer Abend mit dem Besten, was die Küche zu bieten hat, ganz nach dem Motto „Resteküche de luxe“.

Unsere beliebten mehrgängigen Menüs bleiben natürlich erhalten! Idealerweise gebt ihr uns schon vorab per Mail bescheid, so dass wir uns gut auf eure kulinarische Büffelhof Reise vorbereiten können.

Summer-Wedding-Event am 12.04.

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Summer-Wedding Event am Büffelhof

Am Samstag, den 12. April 2025 ab 15 Uhr, laden wir euch herzlich zu unserem Summer-Wedding Event ein!

An diesem Tag habt ihr die Gelegenheit, unsere Dienstleister kennenzulernen und euch von unserem liebevoll dekorierten Trauplatz sowie dem Ablauf der Hochzeitsveranstaltungen inspirieren zu lassen.
Die perfekte Chance, um Ideen für euren eigenen großen Tag zu sammeln!

Unsere Partner-Dienstleister:

  • Floristik & Papeterie
  • Fotografie & Videografie
  • Live Musik & DJ
  • Traurede & Eventplanung
  • und viele weitere 🙂

Wir freuen uns darauf, euch bei diesem besonderen Event zu begrüßen und euch bei der Planung eurer Traumhochzeit zu unterstützen!

Ablauf des Tages – Vom Empfang bis zum 3-Gang-Menü – wie auf eurer Hochzeit!

  • Empfang der Gäste mit einem Aperitif, sowie verschiedenen Leckereien
  • Besichtigung des dekorierten Trauplatzes, Hofes sowie Restaurants
  • Gespräche mit unseren Partner Dienstleistern und Planungstipps für euren großen Tag
  • Genussvolles 3-Gang-Menü, das euch einen Eindruck von unserer Hochzeitsküche vermittelt
  • Kennenlern-Party – Zeit für alle, die ihre Hochzeit noch etwas weiter planen möchten oder einfach eine gute Zeit mit uns verbringen wollen!

Für alle Gäste aus der Region (Umkreis bis 25 km) bieten wir außerdem einen Shuttleservice an, damit ihr die anschließende Kennenlern-Party ganz entspannt genießen könnt. Falls ihr diesen Service nutzen möchtet, lasst es uns bitte vorab wissen, damit wir alles gut organisieren können.

Trefft gleichzeitig all unsere Partner Hochzeitsdienstleister*innen, die euch bei der Gestaltung des schönsten Tages eures Lebens unterstützen können.

Tickets gibts für 79€ (inkl. 3 Gang Menü, Empfang, Wasser, sowie Weinprobe)

21.03. Klassik-Konzertabend am Büffelhof 🌹 🌹 🌹

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Am Freitag, den 21. März 2025, laden wir euch herzlich zu einem ganz besonderen musikalischen Abend ein: Unser 1. Klassik-Konzertabend am Büffelhof steht unter dem inspirierenden Motto

„Wir feiern die Freude – Freude, Freunde, Friede“

Für dieses Konzert konnten wir ein international besetztes Quartett gewinnen – einige von euch kennen die Musiker vielleicht bereits vom Movimento. Es erwartet euch ein abwechslungsreiches Programm mit Werken von Johann Christoph Vogel, Franz Schubert, Louis Spohr und Franz Krommer, meisterhaft interpretiert von:

Maria Andersohn – Violine, Viola
Vladimir Lakatos – Viola
Oleksandr Piriyev – Violoncello
Marco Scidá – Fagott

Datum: Freitag, 21. März 2025
Konzertbeginn: 20:00 Uhr
Dauer: Zwei Konzertteile à 45 Minuten mit einer Pause
Eintritt: Frei – um Spenden für die Musiker wird gebeten
Vor dem Konzert: Wer mag, kann vor Konzertbeginn à la carte essen (17-19:30 Uhr)

Nach dem Konzert freuen wir uns auf Begegnungen und Gespräche in gemütlicher Atmosphäre.

Lasst uns gemeinsam einen Abend voller Musik, Emotionen und besonderer Momente erleben. Wir freuen uns auf euch!

Reservieren könnt Ihr wie immer Online, per E-Mail oder Telefon.

Valentinstag am 14.02.2025

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Romantisches Abendessen am Kaminfeuer

Am 14. Februar laden wir euch herzlich ein, den Valentinstag bei uns am Büffelhof zu verbringen. Genießt einen romantischen Abend mit einem speziell kreierten Menü, serviert in gemütlicher Atmosphäre am Kaminfeuer. ❤️

Amuse Bouche
Holzofenbrot I Hibiskus I Salzsellerie I Rauchmandel
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Rote Beete Rosen
Büffelmozzarella I Sonnenblumenkerndl I Basilikum I schwarze Nuss
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Petersilienwurzel
Miso I schwarzer Knoblauch I Kartoffelkrupuk I Petersilienöl
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Büffel & Wollschwein
Pfänders Karotten I Salzzitrone I Pommes Anna I Sauce Bordelaise

oder

Gebratener Saibling
Urgraupenrisotto I Wintergemüse I Räucherfisch Beurre Blanc
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Zartbitterschokoladenmousse
eingelegte Kirsche I Minze I Vanille I Kakaocrumble
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Betthupferl
Himbeer-Tascherl I Zwetschgencanneloni

**Vegetarisches Menü auf Anfrage möglich**

Preis: 79 € p.P. (zzgl. Getränke)

Reservierung

Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um frühzeitige Reservierung. Macht den Valentinstag zu einem unvergesslichen Erlebnis und lasst euch bei uns kulinarisch verwöhnen! Entweder telefonisch zu unseren Öffnungszeiten, per Mail oder einfach Online.

 

Winterhochzeit – ein Traum in weiß!

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Wie ihr sicherlich schon wisst, sind Hochzeiten und Feierlichkeiten eine echte Herzensangelegenheit für uns. Jahr für Jahr erleben wir mit unseren Gästen magische Momente, die unser Hof zum Leben erweckt. Jetzt haben wir ein neues Konzept für euch, das den Winter in eine einzigartige Hochzeitssaison verwandelt.

Unser Winterhochzeits-Highlight:

  • Wintermarkt-Flair: Glühwein, heiße Schokolade, Rahmfleckerl und Bratwurstsemmeln auf der verschneiten Terrasse.
  • Gemütlichkeit pur: Aufwärmen am knisternden Kaminfeuer in unserem Restaurant.
  • Kulinarischer Genuss: Ein Abendmenü mit 3 bis 5 Gängen, individuell auf euren Geschmack abgestimmt.
  • Feiern bis in die Nacht: Die anschließende Party wird natürlich nicht fehlen!

Um euch einen Eindruck von unserer Idee zu geben, möchten wir euch am

15. Februar ab 15 Uhr

herzlich zu einem besonderen Abend auf den Büffelhof einladen. In gemütlicher Atmosphäre zeigen wir, wie eine Winterhochzeit bei uns aussehen kann – von stimmungsvoller Dekoration bis hin zu kulinarischen Highlights. Ein schöner Anlass für alle, die den Winter als besondere Zeit für ihre Feierlichkeiten ins Auge fassen.

Wichtig: Die Tickets sind limitiert, also sichert euch euren Platz schnell! – Anfragen, sowie Tickets & Reservierungen nehmen wir gerne per E-Mail entgegen! 🙂

Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam eure Traumhochzeit im Winter zu gestalten!

Kurze Winterpause – Wir sind ab dem 10. Januar wieder für euch da!

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Wir, das gesamte Team vom Büffelhof und unsere vierbeinige Gang, gönnen uns eine kleine Auszeit und sind bis einschließlich 9. Januar im Betriebsurlaub.

Wir wünschen euch allen einen wunderbaren Start ins neue Jahr! Nach ein paar Tagen Erholung freuen wir uns darauf, euch mit frischer Energie und neuen Ideen wieder bei uns am Hof begrüßen zu dürfen.

Reservierungen nehmen wir auch in dieser Zeit gern über unser Online Formular entgegen! Alternativ könnt ihr uns auch eine Mail schreiben, die wir bis zum 09.01. beantworten 🙂

Bis bald und bleibt gesund!

Glühwein, Rahmfleckerl & Bratwurst

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Liebe Gäste & Freunde,

Die Adventszeit steht vor der Tür, und wir freuen uns darauf, sie gemeinsam mit euch in stimmungsvoller Atmosphäre zu verbringen! An jedem Adventssonntag (1.12., 8.12., 15.12., 22.12.) laden wir euch herzlich ein, ab 14 Uhr unsere winterlich dekorierte Terrasse im Innenhof zu besuchen und euch auf die Weihnachtszeit einzustimmen.

Freut euch auf:

Frisches aus dem Holzbackofen auf der Terasse: Unsere Rahmfleckerl, knusprig und herzhaft belegt, sind ein echtes Schmankerl und perfekt für kalte Wintertage. Außerdem gibt es unsere beliebten Büffelkaskrainer in frisch aufgebackenen Ciabatta-Semmeln – ein Genuss, der so richtig satt und glücklich macht!

Heiße Getränke: Zum Aufwärmen bieten wir eine Auswahl an winterlichen Heißgetränken, die ihr gemütlich in der festlich dekorierten Atmosphäre unseres Innenhofs genießen könnt. Ob klassischer Glühwein, Kinderpunsch oder unser heißer Büffelstrudel (mit oder ohne Alkohol).

Hier nochmal die Details im Überblick:

  • Wann: An jedem Adventssonntag, 1.12., 8.12., 15.12., und 22.12.
  • Uhrzeit: jeweils von 14:00 bis ca. 17:00 Uhr
  • Wo: Terrasse im Innenhof des Büffelhofs

Ob alleine, mit Freunden oder der ganzen Familie – kommt vorbei, genießt die weihnachtliche Stimmung und gönnt euch ein paar kulinarische Köstlichkeiten. Wir freuen uns sehr auf euren Besuch und darauf, gemeinsam die Adventszeit zu feiern!