Abende zum Durchatmen: Spätsommer-Genuss am Büffelhof

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Büffelhof Brotzeitkarte

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Terrassenkarte – kleine Leckereien für den Nachmittag

Ab dem 1. Mai – unserem offiziellen Terrassenstart – bieten wir euch freitags bis sonntags zwischen 14:30 und 17:30 Uhr eine kleine, feine Terrassenkarte für den spontanen Genuss:

Kunst & Kulinarik am Büffelhof – Vernisage am 22.06.

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Fronleichnam – Feiertag am Büffelhof

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Fronleichnam am Büffelhof – Feiertagsgenuss am 19. Juni

Donnerstag, 19.06.2025 – Ein Feiertag zum Genießen.

An Fronleichnam laden wir euch herzlich ein, den Tag mit Familie und Freunden auf dem Büffelhof Beuerbach zu verbringen. Ob beim Langschläfer-Frühstück, beim festlichen Feiertagsmenü oder mit unserer gemütlichen Nachmittagsbrotzeit – es wird köstlich, entspannt und natürlich regional.

Unser Fronleichnams-Feiertagsmenü

Serviert zwischen 11:30 und 14:30 Uhr

Wählt euer persönliches Menü aus drei raffiniert komponierten Gängen – mit Spezialitäten vom Büffel, Fisch oder vegetarischen Highlights.

Vorspeisen (zur Wahl):

  • Büffelmozzarella-Mascarponecreme
    mit gegrilltem grünem Spargelsalat, Brennnesseln & Erdbeeren

  • Büffel-Festtagssuppe
    mit gebackenen Grießnockerln, Lebernockerl, Wurzelgemüse & Lauchöl

  • Carne Salada Carpaccio vom Büffel
    mit Zitronen-Holunderdressing, Parmesan, Lauchmayo, Rucola & Brotchips

Hauptgänge (zur Wahl):

  • Geschmorte Büffelschulter
    mit Karottencreme, gebratenen Kartoffelgnocchi, Sommergemüse & Preiselbeer-Senf Jus

  • Gebratener Saibling
    mit Urgraupenrisotto, Mangold-Pilz-Gemüse & Beurre Blanc

  • Ricotta-Kräuter-Ravioli (vegetarisch)
    mit Selleriecreme, Mangold-Pilz-Gemüse & Parmesanschaum

Desserts:

  • Rhabarberkuchen mit Vanilleeis

  • Crème Brûlée
    mit eingelegten Beeren, Kakaocrumble & Schokoladeneis

Alternativ ab 11 Uhr:

Unser beliebtes Büffelhof Langschläfer-Frühstück – ideal für alle, die den Tag entspannt beginnen möchten.

Ab 14:30 Uhr:

Büffelhof Brotzeitkarte – mit feinen Kleinigkeiten, kalten Platten und Süßem für den Nachmittag.

Ab 17:00 Uhr:

Wechsel auf Abendbetrieb mit Pizza & Sushi – kein Feiertagsmenü mehr, dafür lockerer Ausklang auf der Terrasse oder im Innenhof.

Reservieren könnt Ihr einfach Online oder natürlich gern telefonisch (081951533) oder per Mail!

Sommer – Sonne – Vatertag

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An Christi Himmelfahrt feiern wir bei uns am Hof den perfekten Tag für Genießer:


Sommer – Sonne – Vatertag am Donnerstag, 29. Mai, mit allem, was das Herz begehrt.

Ab 11:30 Uhr ist unsere Terrasse durchgehend für euch geöffnet – ob mit Freunden, Familie oder Kollegen: Es erwartet euch entspannter Feiertagsgenuss im Grünen.

Das erwartet euch:

Haderner Helles vom Holzfass – frisch gezapft und besonders süffig
Urig-bayrische Büffelbrotzeiten – mit Spezialitäten direkt vom Hof
Vuongs Regionale Sushi-Spezialitäten – nur auf Vorbestellung!
Dinkel-Sauerteig Holzofenpizza – heiß & frisch (11:30-15 Uhr und 17:30-20:30 Uhr)

Ob bei einem kühlen Getränk unter freiem Himmel oder einem geselligen Abendessen – wir sorgen für gutes Essen, entspannte Atmosphäre und echte Büffelhof-Momente.

Für Sushi bitten wir um Vorbestellung bis 27. Mai

Reservieren könnt ihr gleich hier

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Der Monat Mai am Büffelhof

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Osterwochenende am Büffelhof!! 🐇

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Freut euch auf ein entspanntes und genussvolles Osterfest am Büffelhof! Über die Feiertage haben wir besondere kulinarische Highlights für euch vorbereitet:

Karfreitag, 18. April 2025 – Sushi-Special für alle Fischliebhaber
Am Karfreitag bieten wir euch zusätzlich auf Vorbestellung frisches Sushi an. Entweder zum Teilen als Vorspeise oder Hauptgericht!

🐟 4 Gang Fischmenü am Karfreitag 🐟

Sauerteigbrot mit Forellen Rilette & Olivenöl als Gruß aus der Küche
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Vuongs regionale Sushiauswahl mit Birnbaums Fisch, bayrischem Sushi Ingwer & Meerrettich
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Erbsenschaumsuppe mit Räucheraalsalat, Estragon & Kartoffelkrupuk
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Gebratene Seeforelle mit grünem Spargel, Urkornrisotto & Beurre Blanc
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Schokoladenmousse mit Brombeeren, Minze & Vanilleeis
p.P. 69 €, zzgl. Getränke

Ostersonntag, 20. April 2025 – Langschläfer-Sonntagsmenü
An Ostersonntag könnt ihr euch von 11:00 bis ca. 15:00 Uhr auf ein exklusives Langschläfer-Sonntagsmenü freuen. Genießt feine, saisonale Gerichte in gemütlicher Atmosphäre und lasst euch kulinarisch verwöhnen. Abends haben wir natürlich mit normalem à la carte Betrieb für Euch geöffnet!

Ostermontag, 21. April 2025 – Langschläfer-Menü & Spezl-Tag
Wir starten bereits ab 11:00 Uhr mit unserem beliebten Langschläfer-Menü. Danach geht’s nahtlos in den Spezl-Tag über – ab 12 bis 14:30 Uhr servieren wir euch durchgehend unsere besonderen Spezl-Gerichte für gesellige Stunden.

Wir freuen uns darauf, mit euch die Feiertage in entspannter und genussvoller Atmosphäre zu verbringen!

Reservieren könnt Ihr wie immer Online, per E-Mail oder Telefon.