Jahresausklang am Büffelhof

🎄 Jahresausklang am Büffelhof! 🎄
Wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass wir an den Feiertagen für euch geöffnet haben!

An den Weihnachtsfeiertagen dieses Jahr könnt ihr entweder ab 11 uhr schon zum Langschläfer Frühstück kommen, ansonsten gerne zu einem kleinen 3 oder 4 Gang Menü zum Mittag- oder Abendessen. Als Gerichte wird auf jeden Fall Gans oder Ente als Allerlei angeboten, sowie verschiedene Spezialitäten vom Büffel. Für Vegetarier ist natürlich auch immer gesorgt.

An Silvester haben wir dieses Jahr wieder geöffnet. Das Rahmenprogramm für den Abend umfasst unser 5 Gang Menü, mit mehreren kleinen Häppchen vorab, sowie unseren Betthupferln hinterher. Außerdem wird Jaam wieder verantwortlich für die Musikalische Untermahlung der Feier sein. Von volkstümlicher Musik über Jazz bis hin zu Rock und Pop – wir bieten eine vielseitige und energiegeladene Mischung aus verschiedenen Genres, die zum Tanzen oder zum Zuhören einlädt. Alles unplugged und live mit einer kleinen, aber feinen Anlage. Um halb 12 gehts dann für alle nach draußen zur Feuershow mit Avalon Feuerwelten, die für uns das neue Jahr einläuten!!

Um euch jetzt schon hungrig auf unseren Silvesterabend zu machen, hier ein kleiner Vorgeschmack auf das Menü: Wir starten mit feinem Fingerfood – darunter Tatar, Kürbis und eine weitere kleine Überraschung. Weiter geht es mit Süßkartoffeln, über verschiedene Fische wie Räucheraal & Goldforelle bis zum zartem Filet vom Büffel.
Als Beilagen servieren wir – soviel wissen wir zumindest bisher schonmal – Topinambur, Schwarzwurzel, unser eigenes eingelegtes Gemüse.

Zum Abschluss gibt’s natürlich noch unsere süßen Betthupferln, bevor wir mit einer spektakulären Feuershow das neue Jahr einläuten.

Menüpreis inklusive Livemusik, Feuershow & Glas Crémant um 24 Uhr – 138€ p.P. zzgl. Getränke

Wir freuen uns auf euch!